В украинском вузе изобрели сало для вегетарианцев

Сало. Архивное фото

КИЕВ, 26 сен — РИА Новости Крым. Студенты одного из украинских вузов создали искусственное сало. Изобретатели уверяют, что заменитель продукта из желатина и растительного жира намного полезнее натурального сала. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на издание "Сегодня".

"Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", — прокомментировал разработку студентов  доцент кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрий Бидюк.

Сало ,которое украинцы пытались ввезти в Крым через границу
Все свое беру с собой: украинцы чемоданами везут сало в Крым
Салозаменитель не содержит вредных веществ, которые можно найти в натуральном продукте, говорит Бидюк. Более того, над вкусовыми качествами изобретения так хорошо поработали, что даже любители настоящего сала не смогут выявить заменитель.

На данный момент в лаборатории вуза работают над еще одним важным изобретением – созданием биопленки. Пленка из натуральных компонентов сможет заменить целлофан и использоваться как упаковочный материал, уверены ученые.

В мире
Загрузка...
Популярное
12:1623.08.2019Британская The Guardian "признала" Крым российским
15:5923.08.2019Политолог нашел объяснение публикации The Guardian с российским Крымом
09:3023.08.2019Минтранс подтвердил срок пуска поездов по Крымскому мосту
20:1223.08.2019Стройное будущее: пять простых способов расстаться с жиром на животе
14:0923.08.2019Умер почетный крымчанин Февзи Якубов
13:3323.08.2019"Добро пожаловать": Киселев обратился к украинским туристам в Крыму
Эфир
Наверх