В украинском вузе изобрели сало для вегетарианцев

Сало. Архивное фото

КИЕВ, 26 сен — РИА Новости Крым. Студенты одного из украинских вузов создали искусственное сало. Изобретатели уверяют, что заменитель продукта из желатина и растительного жира намного полезнее натурального сала. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на издание "Сегодня".

"Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", — прокомментировал разработку студентов  доцент кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрий Бидюк.

Сало ,которое украинцы пытались ввезти в Крым через границу
Все свое беру с собой: украинцы чемоданами везут сало в Крым
Салозаменитель не содержит вредных веществ, которые можно найти в натуральном продукте, говорит Бидюк. Более того, над вкусовыми качествами изобретения так хорошо поработали, что даже любители настоящего сала не смогут выявить заменитель.

На данный момент в лаборатории вуза работают над еще одним важным изобретением – созданием биопленки. Пленка из натуральных компонентов сможет заменить целлофан и использоваться как упаковочный материал, уверены ученые.

В мире
Загрузка...
Популярное
19:2506.12.2019В нацсовете при Путине ответили Чубарову на "Марш достоинства" в Крым
18:2306.12.2019Крымские татары ответили Чубарову на анонс "Марша достоинства"
17:2406.12.2019Чубаров готовит пеший ход из Украины в Крым
10:4306.12.2019Крымский скандал с Пенсионным фондом: неожиданный поворот
11:2106.12.2019Площадь перед Совмином Крыма "заминировали" творогом - фотофакт
11:1106.12.2019Американский самолет-разведчик пролетел над Севастополем
Эфир
Наверх