В украинском вузе изобрели сало для вегетарианцев

Сало. Архивное фото

КИЕВ, 26 сен — РИА Новости Крым. Студенты одного из украинских вузов создали искусственное сало. Изобретатели уверяют, что заменитель продукта из желатина и растительного жира намного полезнее натурального сала. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на издание "Сегодня".

"Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", — прокомментировал разработку студентов  доцент кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрий Бидюк.

Сало ,которое украинцы пытались ввезти в Крым через границу
Все свое беру с собой: украинцы чемоданами везут сало в Крым
Салозаменитель не содержит вредных веществ, которые можно найти в натуральном продукте, говорит Бидюк. Более того, над вкусовыми качествами изобретения так хорошо поработали, что даже любители настоящего сала не смогут выявить заменитель.

На данный момент в лаборатории вуза работают над еще одним важным изобретением – созданием биопленки. Пленка из натуральных компонентов сможет заменить целлофан и использоваться как упаковочный материал, уверены ученые.

В мире
Загрузка...
Популярное
16:1813.10.2019МИД Украины сделал заявление по встрече депутатов из Крыма с президентом Турции
08:3514.10.2019Немецкая пресса удивлена неожиданным обратным эффектом антироссийских санкций
19:2213.10.2019Крымскотатарская свадьба: торжество традиций или понты-party?
09:3614.10.2019Кравчук рассказал, можно ли было избежать передачи Крыма Украине при Хрущеве
08:1514.10.2019"Германия объединялась без референдума": преемницу Меркель пригласили в Крым
12:1114.10.2019Хотел сделать приятно Украине: Медведев рассказал, почему Хрущев отдал Крым
Эфир
Наверх